おうちごはん。

少し遅いけど最近になってはまってます。
塩麹

この日は厚切りの豚肉を塩麹でつけて焼きました。
それだけで、すごくお肉も柔らかくなっておいしー♪
なんでもっと早くから使わなかったんだろうと後悔。
この前には生鮭を塩麹漬け。
次は何にしようかなー。

この日のメニュー。
・豚肉塩麹焼き
空心菜炒め
賀茂なす田楽
・ポテトサラダ
・玉ねぎ味噌汁

9月5日

今日はちょっと豪華なランチをということで。
雑誌でみつけた祇園のお店へ。
とても小さなお店で、カウンター6席しかないお店。
ランチのコースは3つ。
その中で前菜がついて魚、お肉のメインどちらかを選べるコースにしました。


まず前菜、この白いのはホタテのムース。
すごくホタテぎっしりな感じで新しい感じ♪

有機野菜のサラダ。
一緒に入っていたきのこが大きくておいしー♪

かりっと焼かれたパン。スパイシーなパンプキンスープ。
スープは甘すぎずいい具合にスパイスが効いてすっきりいただけました。

今回わたしが選んだメインはお魚。スズキ。
皮までカリカリで。そえられた野菜もすごくおいしい♪

もひとつのお肉のメインはこんな感じ。
これもちょっともらったけどおいしかったー♪

最後のデザート。ほろにがプリン。
そしてコーヒー、紅茶が選べます。

ひとつひとつの料理がすごくおいしくて満足♪幸せー♪

9月1日

ひさびさの再会。
名古屋に住んでる友達がはるばる遊びに来てくれました。
新しい命が宿ったお腹を抱えながら。
小さい頃から知ってる友達なのでお腹が大きい姿を見るのもなんだか変な感じ。
でも結婚5年目でやっと授かった命。すごくうれしー。

ハンバーグがおいしいお店でランチ。
そのあとわたしの家にもちょっと遊びに来て。
そのあとわたしの行きたかったカフェでほっこり。
それにしてもこのカフェステキすぎた。好み。好きになりました。


それから夜は、もう一人の友達と大阪で集合してごはんです。
イタリアンを予約してくれてたのでそこでゆっくり近況報告。
このも一人の友達は、近々結婚をする予定なので。
この2人から幸せいっぱいもらった気分ですごく楽しかった。
2人にはお祝いのプレゼント(残念ながら別の予定で結婚式には行けないので。)
ベビーちゃんグッズで、ウサギの耳でとめられるスタイと腕につけられるウサギちゃんのガラガラ。
結婚祝いはルクルーゼでハートのペアのお皿です。
2人とも気に入ってくれたみたいでよかったー。


すごく楽しい1日をありがとう。

8月30日

もう8月も終わってしまいます。
なので最後の思い出を。ということで母娘旅ー♪
今回は近場の有馬・神戸へ。

着いてすぐ温泉街をぶらぶらと。
アートプロジェクトやらをやってたのでちょこちょこ見ながら。
このおとぼけ顔の猫がいたのでカメラにおさめました。
それからホテルに帰って夕食。
すごく手が込んでいて見てても楽しくなるような料理で満足。
あわびの踊り焼きもついてるコースだったので豪華でした。
そして夏の夜限定で、有馬温泉街でやってるお祭りにも行ったりしたし楽しかったー。
温泉もゆっくり入ってお肌すべすべ。

翌日は神戸の街へ出かけ、異人館めぐりや海岸通の雑貨屋さん行ったり。
ほんとに充実したお休みでした。

母親との2人旅っていうのも初めてだったので楽しかった♪
母も楽しんでくれてたみたいで、ちょっと親孝行も出来たかなー☆

8月25日

夏最後の週末だし、せっかくだからとお出かけー。
突然決めた1泊旅行。前日の夜に決め、じゃらんで「ここでいっかー」と宿予約。
さっそく次の日、朝早くからでかけますぅ。
今回の旅先、京丹後のほうへ。
まずはSAVVYにものってたここ。

ここはジャージー牛乳を使った乳製品が売ってあるんです。 
そこでチーズやプリンを買って、食べたかったソフトクリーム・ジェラート購入。
写真撮るの忘れたー。
濃厚な牛乳ソフト、ジェラートは琴引浜の塩とおばあちゃんのぶどうをチョイス。
おいしかった♪
隣にはカフェレストランも併設されててそこも気になった。今度機会があれば。
今回のランチは決めてたとこがあったのでそこへ。
少し高台のところに立ってるレセプションガーデン。


すごく景色もきれい♪併設されてるかわいい雑貨屋さんもあってすごくゆったり。


料理もおいしかったです。


それからは宿へチェックイン!・・・なんだけど。
もうちょっと吟味して決めたほうがよかったと後悔。
ネットで見たときの写真とは違ってて、ぼろーいふるーい感じ。
中へ入ってみて、少しレトロな感じでかわいくしてあるところもあったけど。
部屋に入って恐怖の出来事が!!
仲居さんがお茶の準備をしてくれてる後ろを何か動くものが!
その正体は、字にするのも嫌なG!!!
もう恐怖過ぎて声でず。なんとかその仲居さんが手でつかんでポイです。
そのあとは部屋中、もういないか気になって見回す。
それから貸切のお風呂とかもあったんやけど、露天とじゃなくてただの内風呂な感じで。
かなり残念な感じ。
最後は食事に期待!!と思ったけど。
それほどでもなくて量も他の旅館とかに比べたらなんだか品数少ない感じでした。

今までいろいろ旅館とか宿泊してきたけど、ワーストでした。
残念ー。やっぱりちゃんと吟味したほうがいいですねー。
でも楽しかったのでそれでよしとすることにします。

8月12日

こないだ奈良・燈花会に行ってきました。


ちょうどお盆休みだったりもしたので人も多かった。
それにしてもすごくきれいでした。
ろうそくのあかりは癒されます。

いろんな展示の仕方やろうそくの色も違ってて見ごたえありました。
今年はオリンピックイヤーということもあって、灯りで五輪も作られたりしてました。

今年の燈花会はもう終わってしまったけど、気になった方はぜひ来年。